Der Dokumentarfilm erzählt die außergewöhnliche Geschichte von der Palästinenserin Mariam Shaar. Sie lebt seit ihrer Geburt in Burj el-Barajneh im Libanon, einer riesigen Flüchtlingsstadt mit 50000 Bewohnern.
Sie möchte ihr Schicksal in die eigene Hand nehmen und gründet dort die Catering-Firma Soufra.mit Hilfe von einer bunt gemischten Gruppe von Frauen, die ebenfalls in der Flüchtlingssatd leben.
Gemeinsam gelingt ihnen dank Hoffnung, Durchhaltevermögen, Leidenschaft und Gemeinschaftsgefühl trotz großer bürokratischer Widerstände die Firma aufzubauen undeutlich expandieren.
Heute floriert das Unternehmen und Mariam Shaar baut es weiter aus, u.a. mit einer Einrichtung für Flüchtlingskinder.
Ein sehr beeindruckender Film!
Im Internet gibt es hierzu auch Informationen: www.soufrafilm.com